今年も柿の実が豊作でした。現代では砂糖という結構なものがあふれていて、チョコレート、ショート・ケーキなど、甘い食べ物に不自由はありません。昔の人にとっては、柿やミカン、リンゴなどの果物が甘い味覚を味わう、数少ない食べ物だったでしょう。 「柿…

ロシアのウクライナ侵攻が長引いています。時折、穀物輸送の動向などに関して、黒海の情勢が取り上げられ、地図上でエーゲ海から地中海へ通じる狭い水路、トルコのイスタンブールがテレビ画面に出てきます。そこで思い出すのは、当方の家業でお世話になったS…